250 g Mehl
200 g Butter
200 g Zucker
4 Eier
1 Päckchen Backpulver
Obst zum Belegen ganz nach Belieben (Kirschen, Äpfel, Pfirsiche ...)
Ofen auf 175 °C vorheizen. Das Obst vorbereiten.
Zucker und Butter schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen. Abwechselnd Mehl und Eier untermischen. Alles zu einem Teig verarbeiten.
Den Teig auf dem Backblech verteilen, das Obst darauf geben und 30 Min. backen.
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