100g Reis (roh)
6El Kräuteressig
2El Sojasoße
200g Zwiebeln
je 200g rote, gelbe und grüne Paprika
1-2 Knoblauchzehen
2 Tl Öl
Salz und Pfefffer
150g Schafskäse oder auch anderen Käse z.B. Gouda
Reis kochen und kalt werden lassen.
Essig und Sojasosse mit dem Reis mischen und gut durchziehen lassen.
Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden,
Paprika putzen und würfeln, Knobi fein hacken.
Paprika, Öl , Zwiebeln und Knobi zum Reis geben und gut mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ca. 1/2 Stunde ziehen lassen.
Vor dem servieren den Käse dazugeben.
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