Die hatte ich gestern Abend mal ausprobiert. Superschnell und dabei absolut lecker und sehr gelobt:
Zutaten (für ca. 4 Personen):
1 Dose Thunfisch ohne Öl, 2 EL Mayonnaise, 3 TL kleine Kapern, frisch gemahlener Pfeffer, 8 Scheiben Baguette
Zubereitung:
Den abgetropften Thunfisch, Mayonnaise, 1 EL Kapernsud, 2 EL Kapern und Pfeffer im Mixer oder mit dem Zauberstab grob zermusen, auf die gerösteten Scheiben Baguette verteilen, nochmal mit der Pfeffermühle drüber und mit den Kapern garnieren
(c) www.marions-kochclub.de / Petra Regina