400 ml Salatcreme (z. B. Miracel Whip)
4 TL mittelscharfer Senf
2 TL Zucker
250 g Heringsfilet
1/2 Salatgurke (in halben Scheiben)
4 gekochte Eier (in Würfel)
1 Zwiebel (in Würfel)
1 Tüte Schwedenbrödli (diese kleinen harten "Zwieback-Brötchen")
1 EL Dill
Salatcreme, Senf und Zucker verrühren. Heringsfilet in Streifen schneiden und mit Gurke, Ei und Zwiebeln mischen. Dill unterrühren und alles auf den Schwedenbrödlis anrichten.
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