Lecker zu Salat
Runden Ausstecher 10 cm Durchmesser, oder Ring aus Alufolie machen,
auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und 1 EL frischen, d.h. jüngeren, weichen geriebenen Parmesan darin verteilen. Ausstecher abheben und Vorgang wiederholen bis zur gewünschten Menge an Chips.
bei 200° in 6-8 Minuten goldgelb backen und dann auf einem Kuchen-
gitter auskühlen lassen.
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