250g Sahnequark mit 4 Eßl Sahne und 100g Frischkäse,verrühren,ein halbes Bund Petersilie hacken 1 Bund Schnittlauch in Röllchen schneiden,1 Zwiebel und 2 Knobizehen dazureiben beziehungsweise reindrücken mit Salz und Pfeffer abschmecken
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