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Pfirsich->Blitzkuchen



1 Tasse Öl,1 Tasse Zucker,4 Päckchen Vanillepudding,4 Eier und 1 Backpulver verrühren und aufs mit Backpapier ausgelegte Blech streichen.20 min. bei 170 Grad backen.Erkalten lassen.3 Dosen Pfirsiche in Spalten schneiden und auf dem Blech verteilen.4-5 Becher Sahne mit 4-5 Sahnesteif schlagen und über die Pfirsiche geben.3/4 l Maracujasaft mit 5 Päckchen Vanillesoße(die ohne kochen) verrühren und drüber geben.Über nacht kühl stellen.

(c) www.marions-kochclub.de / Unterhubi


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