Ein Rezept, wie es die heutige Jugend derzeit heiß und innig liebt:
100 g geriebenen Gouda mit 150 g Creme fraiche verrühren
1 Tüte Tortilla Chips (175 g)
2-3 grüne und rote eingelegte Chilischoten
Chilischoten, dann Tortilla Chips und danach die Käse-Creme fraiche
in eine gefettete Auflaufform geben, mit ein wenig geriebenem Gouda
überstreuen und dann im vorgeheizten Ofen bei 200° ca. 1/4 Std.
goldbraun backen.
Dazu reicht man eine Salsa-Soße aus dem Glas oder macht sie selbst:
1 gewürfelte Zwiebel
1 Glas Tomaten Paprika, pürieren
200 ml Salsa Würzsauce unterrühren.
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