3 kg Schnitzelfleisch, in feine Streifen geschnitten
1 Flasche Sojasoße
3/4 Fläschchen Tabasco
2 EL Basilikum
1 EL Steakgewürz
Fleisch mit den anderen Zutaten vermischt 2 Tage marinieren lassen.
600 g Zwiebeln in Würfel
1 große Dose Champignons, abgetropft
1/2 l Brühe (Instant)
1 kleine Flasche Tomatenketchup
2 Becher süße Sahne
- diese Zutaten vermischen und über die marinierte Fleischmischung
gießen.
Bei 200° im vorgeheizten Ofen 1 1/2 Std. zugedeckt und weitere
30-40 Min. offen garen lassen.
Dazu reicht man Reis oder Baquettes.
(c) www.marions-kochclub.de / Chililinde