Kartoffelbrei vom Vortag
50g Käsewürfel
50g Kochschinkenwürfel
1 Eßl gehackte Petersilie
Paniermehl
1 Ei
Aus dem Kartoffelbrei,dem Käse
dem Schinken und der Petersilie
kleine Bällchen formen.
Erst in verschlagenem Ei
dann in Paniermehl wälzen
und in der Friteuse garen.
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