Die Schweinerouladen fülle ich mit frischen Champignionscheiben,Zwiebelwürfeln,Cocktailtomate und einer Scheibe Schimmelkäse.Zusammenrollen,mit Zahnstochern festpicken und dan anbraten.In den Bratensaft etwas Sahne,Weißwein,Kapern und Gorgonzolakäse einrühren.Dazu schmeckt Reis
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