Käsestangen

Zutaten:
100g Butter
1 Ei
100g geriebener Hartkäse
100 - 120g Mehl
1 Messerspitze Backpulver
etwas Salz
etwas Paprikapulver edelsüß

Zubereitung:
Die Butter schaumig rühren, danach das Ei dazugeben und mitrühren. Löffelweise den Käse und das mit dem Backpulver vermischte Mehl unterrühren. Den Teig mit etwas Salz und Paprikapulver würzen. Diese Masse in einem Spritzbeutel füllen. Auf ein gefettetes Backblech ca. 10cm lange Stangen spritzen. Die Käsestangen im vorgeheiz-ten Backofen bei 175°C ca. 15 Min. backen. Wer möchte kann die Käsestangen vor dem Backen je nach Geschmack, mit Kümmel, Mohn, Sesam oder Paprikapulver bestreuen.