Zutaten 5 Port. - 261 kcal p.P.
1,5 kg
1
100 g
10 g
1/2
1
Apfel
Zitronen
Zucker
Ingwer
Zimt Stange
Chili Schote
Äpfel (z.B. Cox Orange oder Elstar) vierteln in eine Topf geben
Den Zitronensaft darüberträufeln, Zucker zugeben,sowie Ingwer,
Zimtstange und die Chilischote.
Zugedeckt etwa 20 Minuten sanft köcheln.
Das Apfelmus noch heiß durch die flotte Lotte passieren, oder ein
Spitzsieb und kalt stellen.
Schmeckt super lecker.
(c) www.marions-kochclub.de / Chili