Frische Pilze putzen und halbieren, zusammen mit
Zwiebelwürfeln und Knoblauch anbraten.
Mit Oregano, Thymian, Pfeffer, Salz und Paprika würzen,
mit etwas Weißwein ablöschen und mit
Kräuter-Creme fraiche verfeinern.
Knusprigen Toast dazu reichen.
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