1/2 Ltr. Rinderboullion (Würfel)
3/4 kg mehlige Kartoffeln
2 getrocknete Chili
1/2 Ltr.Milch
100 ml Sahne
Brühe aufkochen und die kleingeschnittenen Kartoffeln darin weich kochen und anschliessend mit dem Zauberstab pürieren.Milch mit
der Sahne darunterrühren und gehackten Chili zugeben.
Einmal kurz aufkaufen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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