5-6 kg Pfirsiche
4-5 l Wein
700-800 g Zucker
Zitrone (nach Geschmack)
Zucker und Zitronensaft in den Wein geben; zerkleinerte, geschälte Pfirsiche dazugeben.
1 Tag abgedeckt stehen lassen.
Dieses Rezept haben wir uns mal bei einem Strassenverkauf in Italien erbeten, daher die große Menge. Also, je nach Bedarf weniger machen, sonst wirds ein sehr lustiger Abend.
(c) www.marions-kochclub.de / Wonni