3 Eidotter (Eigelb)
1/2 l Milch
60 g Zucker
120-150 ml Weinbrand
Eidotter mit Zucker schaumig schlagen. Milch langsam zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen. Eiermischung mit einem Schneebesen daruntermischen und den Egg Nog mit Weinbrand abschmecken.
Heiß servieren!
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