4 Schmetterlingssteaks
1 kl Flasche dunkle,süße Sojasoße
1 Eßl. Honig
1 Eßl. Sherry
2-3 Frühlingszwiebeln
3 Knobizehen
eventuell 2 getrocknete Chillis
Aus der Sojasoße,dem Honig
dem Sherry,den feingehackten Knobizehen
den Frühlingszwiebeln in Ringen
und den Chillis eine Marinade
herstellen und die Steaks über Nacht
darin Marinieren.
Die Steaks auf dem Grill(mit Alufolie)
oder in der Pfanne braten
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