3 kl Toamten
125 g Mozarella
Petersilie
5 Eier
75g Sahne
Salz,Pfeffer,Butter
Tomaten in Spalten,Mozarella in dicke
Stifte schneiden.
Petersilie,Eier,Sahne,Pfeffer und Salz
verschlagen.
Butter in Pfanne schmelzen und die Eimasse reingeben.
Stocken lassen.
Tomaten und Mozarella auf das Omelette geben und
zugedeckt ca. 3 min garen
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