Zutaten 4 Port. - 127 kcal p.P.
100 g
100 g
100 g
2
3
1 EL
2 EL
Bärlauch
Radieschen
Champignons
Tomaten
Eier
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Apfel Essig
Oliven Öl
Eier hartkochen.
Spinat und Bärlauch waschen, evtl. zerkleinern.
Alle anderen Zutaten würfeln und über die Blätter geben.
Anmachen mit einer Salatsoße aus Salz, Pfeffer, Apfelessig und Olivenöl.
Mit Gänseblümchen garnieren.
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