1 Ei
75 g Kokosfett
125 g Zucker
200g Mehl
125 ml Milch
2 TL Backpulver
1/4 TL Salz
1/2 TL gemahlener Muskat
Puderzucker
Zubereitung:
Den Zucker und das Kokosfett schaumig schlagen. Milch und das Ei unterrühren. Das Salz, Muskat und das Backpulver und zuletzt das Mehl hinzugeben und verrühren.
Donutsform einfetten und Backofen auf 180°C vorheizen. Den Teig in die Donutsform (Art.-Nr. 43437) geben und 20-25 Minuten backen.
Nach kurzem Abkühlen stürzen und mit Puderzucker bestreuen.
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