Teig
250g Butter
250g Zucker
5 Eier
250g Mehl
1 P. Backpulver
1 Glas Sauerkirschen
Belag
1/4 l Sahne
1 P. Vanillinzucker
1 Becher Creme-faiche
Zubereitung:
Die Butter mit dem Zucker und den Eiern cremig verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und hineinsieben. Die gut abgetropften Sauerkirschen unterrühren und bei 160°C ca. 25 Min. backen. Die Sahne mit dem Vanillinzucker verrührt steifschlagen und die Creme Fraiche unterrühren. Auf dem abgekühlten Kuchen verteilen und Zimt und Kakao drüberstreuen.
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