Zutaten 4 Port. - 543 kcal p.P.
600 g
150 g
4 EL
50 g
150 g
150 g
Hähnchen Brust Filet
Bärlauch
Panier Mehl
Butter
Sahne
Gouda Käse
Hähnchenschnitzel mit Bärlauchkruste
Schnitzel nebeneinander in eine flache Auflaufform legen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Bärlauch waschen, trocknen und in feine Streifen schneiden, Gouda reiben, mit den anderen Zutaten vermischen , so das eine streichfähige Paste entsteht, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Auf die Schnitzel streichen und dann überbacken bis die Kruste goldgelb ist.
Ca. 30 Min bei 200°C.
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