200 g Nudeln
250 g Hähnchenbrust
Pfeffer, Salz, etwas Öl
750 g Möhren
etwas Butter
1/2 Tasse Gemüsebrühe
Nudeln kochen. Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in etwas Öl braten, salzen und pfeffern. Möhren würfeln und in der Butter andünsten. Brühe darauf gießen und die Möhren ca. 5 Min. köcheln lassen. Nudeln mit Hähnchenbrust, Brühe und Möhren vermischen und evtl. mit Petersilie bestreuen
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