Pellkartoffelpizza

1 kg gewürztes Hackfleisch
Ei
Paniermehl
1 kg Pellkartoffeln
1 Becher Creme fraiche
1 Becher süße Sahne
Senf
1 Ecke Schmelzkäse
1 Ecke Bavaria Blue
300 g geraspelten Käse

Zubereitung
1 kg gewürztes Hackfleisch mit Ei, Paniermehl verkneten, auf einem Backblech verteilen wie Pizzateig
1 kg Pellkartoffeln (schälen, würfeln auf dem Hackfleisch verteilen)
1 Becher Creme fraiche
1 Becher süße Sahne
Senf
1 Ecke Schmelzkäse
1 Ecke Bavaria Blue

Soße herstellen
Sahne erhitzen Creme fraiche zugeben und mit Senf abschmecken und die Käseecken darin schmelzenlassen über die Kartoffeln geben
300 g geraspelt Käse darüber verteilen.
1 Stunde bei 200 Grad( Umluft) im Backofen überbacken.