Tortellini in Cabonara-Soße mit Brokkoli und Pilze
Zutaten: für 4 Personen
3 Päckchen Würzmischung für Spaghetti Carbonara
150ml Sahne
800ml Wasser
2 Päckchen Tortellini
499g Champignons
300g Brokkoli
etwas geschnittenen Schnittlauch
Zubereitung :
Wasser und Sahne zu kochen bringen und Cabonarapulver einrühren.
Tortellini in Salzwasser gar kochen und abgießen.
Brokkoli in kleine Röschen schneiden und in etwas Salzwasser garen
auch abgießen.
Pilze in einer Pfanne etwas anbraten.
Tortellini, Brokkoli und Pilze in die Carbonarasoße geben umrühren und mit Schnittlauch bestreuen.
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