Zutaten 10 Port. - 420 kcal p.P.
1000 g
500 g
2 Glas
2 Glas
2 Dose
2 Dose
4
2
40 g
6 TL
Schweine Schnitzel
Bauch Fleisch
Pfeffer & Salz
Paprika Pulver
Curry
Puszta Salat
Tomaten Paprika
Champignons
Tomaten Mark
Peperoni Paprika
Zwiebeln
Fett
Saucen Binder
Schnitzel und Räucherbauch in Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer, Paprika und
Curry würzen. Pusztasalat, Tomatenpaprika in Streifen und Champignons in Scheiben schneiden. Peperoni zerkleinern, Zwiebeln in Scheiben schneiden.
Fleisch in Fett anbraten, Zwiebeln dazugeben und 5 Min. andünsten. Alle anderen Zutaten sowie Flüssigkeit vom Pusztasalat und Tomatenpaprika hinzufügen, evtl. noch etwas Wasser zugießen.
20 Min. köcheln lassen, abschmecken und mit Bratensoße oder Saucenbinder andicken. Als Beilage Reis, Pommes oder Weißbrot.
(c) www.marions-kochclub.de / Regina47