Möhreneintopf

Möhreneintopf (alla Mama)

Zutaten für 4 Personen
750g Möhren
500g Kartoffeln
1 kleine Stange Porree
4 Rauchendchen
etwas Öl
1 ½ Liter Wasser
2 Brühwürfel (frische Bratwurst)
Salz und flüssiges Würzmittel

Zubereitung
Möhren und Porree putzen ,klein schneiden
Kartoffeln schälen würfeln.
Aus der Bratwurst kleine Bällchen aus-
drücken und in Öl anbraten.
Wasser zum Kochen bringen und Brühe darin auflösen, dann Möhren, Porree ,
Rauchendchen und
Kartoffeln dazu geben, alles 45 Minuten kochen. Angebratene Bratwurstbällchen
zu geben und noch mal 15 Minuten garen
Mit Salz und flüssigem Würzmittel abschmecken.