Kohlrabigratin mit Gorgonzola

3-4 kleine Kohlrabi
150 gr Gorgonzola oder anderer Blauschimmelkäse
100 g Sahne
Pfeffer, Salz, Kohlrabiblättchen und frische Kräuter


Gorgonzola und Sahne miteinander verrühren evtl. pürieren.
Die Kohlrabi schälen und hobeln (ca. 2-3 mm dick).
Kohlrabi in eine flache feuerfeste Form geben und mit der Käsesahne übergießen. Abschmecken mit Salz und Pfeffer
Die Form abdecken und ca. 10-15 min. bei 600 Watt in der Mikrowelle braten.
Dekorieren mit frischen Kräutern und den klein geschnittenen Blättchen vom Kohlrabi.
Dazu gibt es Baguette