Kartoffelgratin

1kg rohe kartoffeln
250g feingewürfelter roher Schinken
1 Becher Schmand
1 Becher Sahne ( man kann auch Milch nehmen)
1 Päckchen Sahneschmelzkäse
4 Putenfilets
Zubereitung:

Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden,
Kartoffeln und Scinken in eine mit Butter und Knoblauch ausgeriebene Auflaufform schichten. Sahne (Milch), Schmand und Schmelzkäse vermischen und über die Kartoffeln giessen. Inzwischen Putenfilets in etwas Butter braten und mit Pfeffer und Salz würzen. Kartoffelgratin mit Putenfilets servieren.

Bei 175°C ca. 60 Min. backen.

Wenn es einmal schneller gehen soll, kann man auch Gekochte Kartoffeln nehmen. Schmeckt aber mit rohen Kartoffeln besser.