8 schöne, äußere Chinakohlblätter
4 Bratwürstchen
40 g MArgarine
3-4 Tomaten
Salz, Paprika
1/4 l Fleischbrühe (Instant)
1 EL Stärkemehl
Die Chinakohlblätter kurz in kochendes Wasser geben, rausnehmen und
abtropfen lassen. Jeweils 2 Blätter aufeinanderlegen. Die Bratwürstchen
damit umhüllen und zusammenstecken. In der heißen Margarine von allen
Seiten anbraten. Die in Würfel geschnittenen Tomaten und die siedende
Fleischbrühe zugeben und zugedeckt garen. Die Soße mit dem kalt an-
gerührten Stärkemehl binden und kräftig abschmecken.
Dazu reicht man Salzkartoffeln.
Das ist mal eine schnelle Variation von Krautwickeln
(c) www.marions-kochclub.de / Chililinde