1 Lammkeule vom Metzger auf der Säge in 1 bis 1,5 cm dicke Scheiben
schneiden lassen.
Diese Scheiben mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und viel Oregano würzen
und schon kann gegrillt werden.
Oft lege ich auch Lammfleisch erst in eine Marinade aus Olivenöl,
Salz, Pfeffer, Knoblauch und viel Oregano ein paar Stunden ein und
lasse sie dann von meinem Mann abgrillen.
Dazu gibt es meistens Baquettes oder Baked Potatoes.
(c) www.marions-kochclub.de / Chililinde