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Schoko Mandelschnitten



250 Gramm Butter
250 Gramm Zucker
6 Eier
250 Gramm Schokolade (zartbitter) gerieben
100 Gramm Mehl
250 Gramm Mandeln gemahlen
Schokoglasur

Zimmerwarme Butter, Zucker, Eier schaumig rühren, Mehl, Schokolade, Mandeln unterheben.
Die Masse auf ein Backblech ca. 2 cm dick streichen.
Bei 170 Grad ca. 30 Minuten backen (Heißluft). Nach dem Abkühlen in Rechtecke schneiden und mit Schokoglasur bestreichen.

(c) www.marions-kochclub.de / Iris


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