Zutaten:
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300 g frische Champignons
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Tomate
4 Scheiben Toast
etwas geriebenen Käse
1 Becher Schmand
etwas Milch oder Sahne
etwas Fondor
Zubereitung:
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Die Champignons und Frühlingszwiebeln putzen und in Scheiben schneiden. Tomate entkernen und würfeln. In Butter andünsten. Den Schmand und etwas Milch (ganz klein wenig) hinzugeben. Mit Fondor würzen. Den Toast toasten.
Die Champignonmischung auf die Toastscheiben verteilen und mit etwas Käse bestreuen. Das Ganze im Ofen ca. 10 Minuten überbacken.
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