Kräuterpfannkuchen nach dem Wenden belegen mit
in Scheiben geschnittenen Tomaten, Ziegenfrischkäse ,
ein paar Blättchen Basilikum und Pfeffer aus der Mühle.
Deckel auf die Pfanne und nach ca.1-3 Minuten weiter braten.
Schmeckt auch lecker
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